كارگاه در مزرعه بادام زميني واقع شده و محصول توسط دستگاههاي مدرن و به روز فرآوري و برشته مي شود. با توجه به رعايت دستورالعمل هاي بهداشتي محصولات كارگاه مزرعه سالم و طبيعي به دست مصرف كننده مي رسد. برشته كردن بادام سبب افزايش ماندگاري محصول مي شود. اما بايد توجه داشت كه حرارت اثر زيادي بر افلاتوكسين ندارد و بايد از ابتداي برداشت كشاورز و كارگاه شرايط مناسبي داشته باشند تا افلاتوكسين مجال رشد پيدا نكند.
مشخصات محصول
نام – بادام زميني
منطقه – دشت مغان
نوع بادام – غلاف نازك قهوه اي
سايز بندي – سورت شده
فرآوري – برشته نمكي
كيفيت – درجه يك
برداشت – آبان ١٤٠٠
مزرعه – شركا
كارگاه – شركا
سايز متوسط – 20x7mm
وزن متوسط هر دانه – ٣ گرم
بي غلاف – ١٠ درصد
شكسته – ٥ درصد